本报讯　昨日，杭州市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局召开听证会，听取各方意见，对即将出台的《杭州市人民政府关于进一步加强食品安全工作的决定》进行可行性和必要性讨论。在30多位听证会代表中,有人大代表、政协委员、律师、食品科研和监测机构代表、食品生产经营企业代表、行风监督员，还有热心市民。
　　听证会在上午9点开始，各代表纷纷发言，对食品安全提出了自己的想法和建议。
　　浙江浙杭律师事务所沈向明提出，在国家食品安全法律法规不够完善的情况下，杭州市应该在地方性立法上有所作为。首先对有关食品安全的地方性法规、规章和规范性文件进行一次清理，然后制订或修订食品安全的地方性法规、规章，使食品安全监管工作有法可依。
　　“微生物引起的食源性疾病是影响食品安全的主要因素；种植业、养殖业的源头污染对食品安全构成了威胁；食品生产经营中使用不合格原料是食品安全的天敌；应用新原料、新工艺的不科学是食品安全的隐患；农产品的质量安全标准体系不健全，制约食品安全水平的提高……”农工民主党杭州市委员会委员张宏业如数家珍地列举了影响食品安全的各种原因，他建议要加强行业自律，建立食品召回制度，严惩不法分子。
　　古荡农贸市场总经理金长则结合自己的管理经验表明了看法：“政府要加强农副产品流通渠道尤其是蔬菜批发市场的监管力度，要彻底取缔无证摊贩，维护市场秩序；建议设立专门的食品安全培训机构，提高农贸市场管理人检测、鉴定、监督水平；呼吁广大市民在要求食品安全卫生的同时，规范自己的卫生行为，自觉保持农贸市场的环境清洁。”
　　“我要发言！”每次都举手、每次都站起来的市民代表李同星，引起了主持人注意。握着话筒，他显得有点紧张：“关键是要找出不安全因素的源头……从非典防治的成功经验看，我们的政府不是没有执行力，而是需要用更有效的手段搞监管。同时加大宣传和执法力度，严厉打击销售假冒伪劣商品行为，要使不法厂商终身失去再次违法的能力。”
　　杭州市食品药品监管局将对听证会内容进行整理汇总，交杭州市政府。